蛹虫草和虫草花，你还分不清？一篇科普文送给你！

首先可以肯定的告诉你，虫草花不是蛹虫草，蛹虫草也不是虫草花。

带虫体的蛹虫草

相信很多对金芙公司的蛹虫草和市面上普通的虫草花了解不深的吃瓜群众们，经常都会有这样的疑问：蛹虫草是不是虫草花呢？

不仅是在现实生活中，就连网络上，问这样问题的小伙伴们也是非常多。那么蛹虫草究竟是不是虫草花呢？下面我就来详细给大家讲解一下。

虽然蛹虫草和虫草花从外观上来看比较相似，一不小心容易把它俩弄混，但事实上，蛹虫草和虫草花还是有很大区别的。

烘干的蛹虫草

品种不同

蛹虫草和虫草花同属于一个科属，但品种不同，蛹虫草的种源由发源地优质野生菌种驯化而来，是一种虫草菌种，从根本上保证了产品基因的优良纯正，对培育工序和环境的要求要远远大于虫草花。

野生蛹虫草

而虫草花属于一种真菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

外在形态不同

蛹虫草表面密布孢子粉，是产品的精华所在、子实体内分布着较多孢子囊，断面实芯并呈白色略带红色，从专业的角度来讲这是产品菌种原始性状保持良好的表现；

表面布满厚厚的孢子粉

虫草花的草体表面几乎没有孢子囊，断面是空心的并呈黑色。

培育技术有区别

为了保留蛹虫草原始菌种的优良性状和产品有效成分的自然合成，金芙蛹虫草以蛹体或自主研发的代蛹体培养料为培养基，经16道品控严格把关，全程采用规范化、专业化、现代化的生产培育体系，全态模拟天地滋养的天然野生环境、全程无菌培育，经层层筛选后少量出厂的产品均达到无菌免洗效果，同时又最大程度的保留了天然野生蛹虫草的有效成分，完全符合药品级的生产需求。

金芙蛹虫草

而虫草花属于食用真菌，多以小麦等谷物作为基底培养，且培育技术简单，在一般的农家大棚里即可种植。

虫草花

营养成分有区别

蛹虫草富含虫草素、虫草多糖、虫草酸、腺苷、SOD酶等多种有效成分，特别是虫草素（能够合成具有抗癌活性的药物喷司他丁）更是冬虫夏草没有而蛹虫草所独有的，因此被划分为食药两用真菌。

虫草花含有的营养成分是非常低的，一般是作为普通食材。

1950年，科学家首次在蛹虫草中发现和鉴定了腺苷类系物虫草素，后陆续发现其具有抗菌、抗虫和抗癌等生物活性。虫草素含量因此成了衡量虫草质量最主要的指标。中科院上海植物生理生态研究所王成树研究组在完成蛹虫草基因组研究的基础上，完整解析了虫草素在蛹虫草中的生物合成机理，并首次发现蛹虫草能够合成抗癌药物喷司他丁，为蛹虫草的抗癌活性提供了分子证据。该研究成果论文发表于《细胞》子刊。

经中国科学院王成树团队七年时间研究：首次发现，蛹虫草能够合成具有抗癌活性的药物喷司他丁，并由同一基因簇共同合成虫草素及喷司他丁。

2017年10月19日在《细胞》杂志子刊《Cell Chemical Biology》在线发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树研究组的最新研究成果：“Fungal cordycepin biosynthesis is coupled with the production of the safeguard molecule pentostatin（虫草素伴随保护分子喷司他丁的生物合成）”。宣布冬虫夏草中不含虫草素，并称这是基因决定的。

“因为冬虫夏草中根本没有虫草素合成基因，蝉花中也没有，”王成树说。

如果你身边还有人说蛹虫草就是虫草花，就把这篇文章转给他看看吧！